@jvnunes boa tarde.
Sim realizei as configurações conforme informado por você, eu cheguei abrir um caso no fórum, e consegui funcionar de forma parcial aposta desativar na polycom H323 é ativar H460 firewall transversal, porém não sei se isso sera um problema quando for chamar outro equipamento que uso H323 e não H460.
Abaixo o link do caso Aberto.
https://forum.netgate.com/topic/145228/nat-1-1-polycom-vsx-7000/48