Si IPCOP ne gère pas les deux connexions en même temps, alors je te suggère fortement pfSense, j'ai déjà essayé IPCOP dans le passé et depuis que je connais pfSense, je ne jure que par ça. Non seulement il pourra faire du LoadBalancing/Failover il sera en mesure de t'offrir du QoS incomparable aux solutions "cheap" de Linksys et autres, si ton routeur a suffisamment de puissance de calcul, j'utilise un P3 750 avec 512 MB de mémoire, les WRAP ne sont pas assez puissant pour supporter le QoS.
Pour ce qui est de la traduction de l'interface, je ne crois pas qu'elle soit disponible, mais de toute façon les traduction on ne s'y retrouve jamais, c'est plus simple en anglais, car les termes sont plus ancré dans la terminologie de la réseautique.
Il y a un Wiki de disponible pour te guider dans le montage d'un réseau comme tu le veux, LoadBalancing/FailOver. http://doc.pfsense.org/index.php/MultiWanVersion1.2
Bonne chance!