@vladimirlind
Так можно же сделать порт-форвардинг на LAN - все запросы DNS UDP/TCP port 53 заруливать на 127.0.0.1
Об этом пишу чуть ли не через пост в этой ветке.
UPD : а, вы имеете в виду DNS упаковывается в HTTPS.... тогда проблема. Интересно, как тут быть тогда...
Я об этом http://www.spy-soft.net/dns-over-https-firefox/
Блокировать такое (пока) невозможно. Оно ж для обхода блокировок по DNS и создавалось )
Поднять свой DOH-сервис несложно:
https://facebookexperimental.github.io/doh-proxy/tutorials/nginx-dohhttpproxy-unbound-centos7.html
https://www.aaflalo.me/2018/10/tutorial-setup-dns-over-https-server/
Как вариант :
завернуть все ДНС-запросы на пф (хуже не будет);
создать алиас со списком ресурсов;
использовать этот алиас в правилах FW (можно с REJECT).
У меня так соц. сети блокируется.