boas,
tens de ir ao menu NAT, ultimo separador (penso eu) e escolher a opção de NAT manual
fazes apply, depois disso, se reparares foram criadas umas quantas regras automaticas. Essas regras, são as necessárias para as tuas vlan comunicarem para a rede de fora, sofrendo o NAT, ou seja, alteram o IP interno para o IP da tua WAN.
quando fizeres apply faz reboot ao pfsense.
depois basta procurares nessas regras, onde está a regra que representa essa gama que não queres fazer NAT.
Editas a regra e tens lá uma opção para não fazer NAT.
penso que seja isso. :D