elimden geldiğince cevaplayayım.
-site to site bağlantılarında her bir site'ın ip bloğu farklı olmalı
-ipsec tunnel sayısında bir sınırlama yok bildiğim kadarı ile
-evet B şubesini de site to site bağlayabilirsiniz. hatta merkez üzerinden ya da birbiri ile direkt olarak A-B yi de birbirine bağlayabilirsiniz.
mobile cihazınız PPTP ile merkeze bağlandığında, zaten kendisi yeni bir interface için bağlandığınız bloktan otomatik bir IP alacak. yani mobil cihazın hem, internete çıktığı yerden aldığı bir ip'si hem de merkezden aldığı bir ip'si olacak. dolayısı ile mobil cihazda elle bir değişklik yapmanıza gerek olmayacak.
-mobile clientları, pptp ile ya da openvpn ile merkeze bağlayabilirsiniz