Merci jdh pour ta réponse et le sliens que tu m'as donné. J'étais déja tombé dessus au cours de mes recherches.
Je te confirme que c'est bien via l'interface pfsense que j'ai configuré l'AP wifi. J'ai tenté de supprimer l'interface et de la recréer mais sans succès :-/ . La carte Wifi est bien reconnue mais hostapd ne parvient toujours pas à monter le Point d'accès.
Je suis assez déçu de l'issue finale. J'ai retrouvé pas mal de de gens qui ont rencontré le même problème que moi mais sans avoir pu le solutionner pour autant.
Du coup, je vais laisser remettre mon raspberry en borne wifi extérieure.