Quando você se conectar a VPN, e tentar pingar algo, verifique se os logs de acesso de Firewall estão permitindo o ICMP.
Caso estejam, você deveria estar conseguindo pingar as redes que estão diretamente conectadas ao pfsense, nesse caso hosts da rede 192.168.1.0.
Para pingar a rede que está no roteador B (192.168.0.0), já que esta não está diretamente conectada ao pfsense, você também vai precisar de rota estática para retorno, caso contrário, seu roteador B vai usar a rota default para alcançar a rede A e a rede da openvpn, jogando assim o pacote para a Internet ao invés de jogar de volta para sua LAN (que no caso é o pfsense).