concordo,
la mia equazione è:
IP NATTATO + VOIP = PROBLEMI ;)
Io sono su rete fastweb, ho ip pubblico, utilizzo voip su 3 diversi provider e non ho mai avuto problemi, tutto liscio, senza dover peraltro utilizzare stun o regole di port forward in ingresso.
Ma al di là di cò, voip a parte, non avere ip pubblico ti preclude l'uso pubblicare qualsiasi servizio piuttosto che implementare tunnel vpn, terminati dal tuo lato, al di fuori della rete fastweb.