Hallo, ich habe das gleiche Problem. Bei mir kann ich mein iPhone mit der Fritz!Fon App ohne Probleme durch die Pfsense an der FritzBox anmelden. Ich kann auch nach ausserhalb telefonieren bzw. Anrufe von außen nach innen annehmen. Nur ich kann kein Ton hören, mein Gegenüber auch nicht. Wenn ich die Pfsense dazwischen rausnehmen und das ganze Netzwerk über die FritzBox laufen lasse, dann funktioniert es und ich kann auch etwas hören. Im Bild kann man noch sehen welche Port Forwarding ich eingestellt habe.

Is the jitter/loss always in the same direction - as in always outside or always inside users speaking? I would packet capture at various points and playback in wireshark to see if you can identify where the jitter is occurring. Might require capturing the same call in two places unless some consistent behavior can be identified without doing so. Undo whatever you did with siproxd and remove the package. It's a virtual certainly it's not anything that will fix. All this pair does is forward a 10Mbps connection between your SBC and the voice VLAN? What are the ix0/ix1 connections to the core for? Do you have this diagrammed out?

@jegr Darum habe ich im Outbound NAT Static Port und das Keep-Alive des Telefons gesetzt. Für die Telekom funktioniert es, da wird ein symetrisches Verfahren unterstützt.

Die Anzeige der Rufnummer ist von Anbieter zu Anbieter unterschiedlich und wird in der Fritzbox korrigiert, wenn du dort auch Telekom hinterlegst. Bei "anderm Anbieter" passiert das nicht bzw. du mußt das manuell machen. im ip-phone-forum ist da einiges zu finden. Gruß pfadmin